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應村鄉食品安全網格員及農村家宴廚師培訓會
索引號:002662622-05-2019-1060 生成時間:2019-07-12 發布機構:應村鄉

民以食為天,食以安為先,為了進一步保障全鄉廣大居民“舌尖上的安全”,710日,應村鄉開展農村聚餐食品安全培訓會,對我鄉的村級食品安全網格員(協管員)、農村集體聚餐廚師進行食品安全知識培訓,會議由副鄉長徐子光同志主持,鄉黨委副書記、鄉長劉偉良出席會議并做重要部署。

會議分析了當前食品安全形勢,強調農村聚餐廚師要進一步提高食品安全意識,認真落實農村集體聚餐食品安全責任,嚴格執行農村集體聚餐管理要求,共同維護全鄉農村食品安全。

隨后,誠果培訓田珍老師從食品信息員的職責、農村集體聚餐中常見食物中毒的原因、如何預防食物中毒和餐飲服務食品安全操作規范、網上申報農村集體聚餐,食安通巡查等方面進行了詳細的講解和培訓 

通過培訓,進一步提升了食品安全意識,落實了食品安全的主體責任,保障了群眾“舌尖上的安全”,切實提高群眾的獲得感、幸福感,為應村鄉的社會和諧穩定貢獻力量。

 

 

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